如何用高压锅和蘑菇种植袋对谷物进行消毒

对粮袋进行消毒是蘑菇种植的关键步骤，可确保菌丝体的生长环境不受污染。使用高压锅是实现适当灭菌的常用方法。以下是有关如何使用高压锅对谷物袋进行消毒的详细指南：

您需要的材料和设备：

1. 装满您选择的预浸泡基质（例如黑麦浆果、小米等）的谷物袋
2. 高压锅（确保其清洁且工作状态良好。）
3. 水
4. 耐热手套
5. 定时器
6. 用架子将袋子抬高到水面以上

程序：

1. 准备你的粮袋：

   • 用所选的预浸泡基质填充您的种植袋。确保您已根据蘑菇栽培配方正确测量并混合基质。
   • 要密封袋子，请将每个袋子的顶盖折叠到里面的谷物上。这会形成双层塑料，有助于防止水在灭菌过程中进入袋子。

2. 向高压锅中加水：

   • 在高压锅中加入适量的水。通常，大约 2-3 英寸（5-7 厘米）的水就足够了。请遵循高压锅手册的指导。
   • 将架子或毛巾放在高压锅底部。这将防止袋子直接接触热表面，防止烧焦。

3. 装入高压锅：

   • 将折叠好的谷物袋放在高压锅内的架子或毛巾上。确保袋子之间有空间以便蒸汽流通。
   • 高压锅不要挤得太满。根据袋子的大小，您可能需要分批对袋子进行消毒。

4. 密封并准备高压锅：

   • 确保压力锅的橡胶垫圈清洁且状况良好。
   • 将盖子放在高压锅上并锁紧。
   • 仔细检查压力释放阀是否已关闭。

5. 加热灭菌：

   • 将高压锅放在炉灶上，设置为中高火。
   • 让炊具内部压力增大，直到压力释放阀弹出或蒸汽开始稳定逸出。这表明高压锅已加压。
   • 达到压力后启动计时器 3 小时。在整个灭菌过程中将压力保持在 15 psi（磅每平方英寸）。

6. 灭菌时间：

   • 在整个 3 小时内对袋子进行消毒，保持压力在 15 psi。延长的时间和压力对于彻底灭菌和防止污染至关重要。

7. 冷却和去除：

   • 3小时消毒时间完成后，关火，让高压锅自然冷却。这一步不要着急。
   • 一旦压力完全下降并且可以安全地打开高压锅，请使用耐热手套小心地取出消毒袋。

8. 密封及贮存：

   • 经过冷却过程后，折叠好的袋子将具有气密性；但是，为了额外的安全预防措施，您可以选择热封它们。
   • 轻轻热封袋子盖的上部，而不影响现有的气密密封。
   • 将灭菌袋存放在清洁且受控的环境中，直到准备好接种蘑菇孢子或菌丝体。

整个过程保持严格的卫生和清洁，防止污染。始终遵守使用高压锅的安全准则，以确保安全和成功的蘑菇种植之旅。